信息摘要：
1）校正pH電和（hé）溶氧電。 2） 罐（guàn）體滅菌。根據需要將培養基配入罐體，按要求封好後，小型發酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃，30分鍾）；大型發酵罐（guàn）（10L及以上）采用蒸（zhēng）汽滅（miè）...
1）校正pH電和溶氧電（diàn）。
2） 罐體（tǐ）滅菌。根據需要將培養基配入罐體，按要求封好後，小型發酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌（jun1）鍋滅菌（115℃，30分鍾）；大（dà）型（xíng）發酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃，30min）。
3）待罐體冷卻後，將其置於發酵台上，安裝完（wán）好；打開冷卻水，打開氣泵（bèng）電源，連接通氣管道開始通氣（qì），調節進氣旋鈕使通氣（qì）量適當，使罐壓保持在0.05MPa；設置溫度、pH、攪拌速度等，並在確定的轉速和（hé）通氣量下（xià）對溶氧電進行斜率標（biāo）定，數值為100%
4）待溫度（dù）穩定，各項參數都正確後，將預搖好的種子接入，開始發酵計時，並開始記錄各（gè）種參數。
5）發酵完畢後清洗罐體和電，將pH電插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電的探（tàn）頭用保護套套好，保存備（bèi）用。
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